„West Coast” Lany Del Rey to zmysłowy i sugestywny utwór, który oddaje esencję kultowego wybrzeża Kalifornii i odurzającego stylu życia, jakie reprezentuje. Piosenka splata narrację o miłości, pożądaniu i uroku kulturowego krajobrazu Zachodniego Wybrzeża, a wszystko to w tle charakterystycznego dla Del Rey marzycielskiego i kinowego brzmienia.
Teksty odmalowują żywy obraz beztroskiej i hedonistycznej atmosfery Zachodniego Wybrzeża, gdzie pogoń za przyjemnościami często jest równoznaczna z życiem pełnią życia. Powtarzający się wers: „Na zachodnim wybrzeżu mawia się, że jeśli nie pijesz, to się nie bawisz” oddaje ten etos, sugerując, że aby naprawdę przyjąć styl życia zachodniego wybrzeża, należy oddawać się jego ekscesy. Wzmianka Del Rey o „muzyce w tobie” wskazuje na wewnętrzne powiązanie między bohaterami piosenki a tętniącą życiem sceną muzyczną, która jest podstawą kultury Zachodniego Wybrzeża.
Refren piosenki, przedstawiający kochanka „kołyszącego się” i „Jego parlament płonie, a ręce są w górze”, wyraża poczucie dzikiego porzucenia i pasji. Hiszpańskie wyrażenie „crazy y cubano como yo” dodaje egzotycznego smaku i osobistego charakteru, wskazując na wspólne dziedzictwo lub ducha Del Rey i jej ukochanej osoby. Pchanie i przyciąganie opisane w wersetach, w których na przemian przyciąga i odrywa, odzwierciedla burzliwą naturę namiętnego romansu, dodatkowo podsycanego odurzającym środowiskiem Zachodniego Wybrzeża. Ogólnie rzecz biorąc, „West Coast” to list miłosny do uwodzicielskiego uroku regionu i burzliwych relacji, jakie może inspirować.